كيك التفاح بالكاراميل

المقادير

البيض 4 حبات

دقيق كوب

سكر كوبان

الفانيليا ملعقتان صغيرتان

بيكنج بودر ملعقة صغيرة

التفاح 3 حبات

الزبدة 3 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير

- ضعي الدقيق و كوب من السكر و الفانيليا و البيكنج باودر و البيض في إناء عمبق و اخلطيهم بالخفاقة الكهربائية حتى يتمتزج الخليط ويصبح كريمي

- قشري التقاح و قطعيه على شكل حلقات ثم ضعية في إناء به ماء و ليمون كي لا يتغير لونه

- إحضري القالب أو الصينية التي ستقومي بخبز الكيكة بها و ضعي بها كوب من السكر و قلبية حتى يتغير لونه للبني الغامق ثم أضيفي الزبدة و أضيفي كوب صغير من الماء المغلي

- قلبي خليط الكراميل معاً جيداً ثم ضعي التفاح بشكل متناسق فوق خليط الكراميل و أطفئي النار

- أضيفي خليط الكيك إلى خليط الكراميل و التفاح

- أدخلي الكيكة الفرن لمدة 25 دقيقية على درجة حرارة توسطة

- قومي بقلب الكيكة في طبق التقديم بحرص