خبز البوري الهندي سهل التحضير

المقادير

 

طحين كوبان

ملح ربع ملعقة صغيرة

بيكنج بودر نصف ملعقة صغيرة

الزيت النباتي ملعقة

الماء ثلاث أرباع الكوب (نضيف الماء تدريجيا)

طريقة التحضير

1. نخلط مقادير العجينة معا ونتركها ترتاح مدة 20 دقيقة.
2. نقطع العجينة دوائر ونرقها بسمك 1 سم تقريبا.
3. نقلي العجين المرقوق بزيت غزير ساخن مع وضع زيت عليها من الجهه العليا وعندما تتحمر قليلا نضعها جانبا وبذلك تكون جاهزة.