حلوة سهلة التحضير و لذيذة المذاق

المقادير

250 غ زبدة
4 صفار البيض
180 غ سكر الصقيل
1/2 علبة الخميرة
2 ملاعق دقيق الذرة ( نشا الذرة )
الفانيليا
الدقيق حسب الحاجة
للتزيين
بياض البيض+مكسرات مهرمشة( لوز,كاوكو…حسب المتوفر )

طريقة التحضير

في وعاء ، نخفق الزبدة والسكر مع صفار البيض و الفانيليا, ثم نضيف نشا

الذرة و الخميرة و الدقيق و نخلط حتى نحصل على عجينة لينة

نشكل العجين كويرات و نضع تجويف في الوسط باستخدام الإصبع ثم ندهنها ببياض

البيض و نرشها

باللوز مهرمش أو أي نوع من المكسرات

تطهى في فرن معتدل و في  منتصف الطهي نخرجها و نعيد الضغط على التجاوف

فالوسط و نعيدها للفرن تكمل الطياب

نتركها تبرد ثم نملأها بالمربى حسب الرغبة