كيكة الحامض

المقادير

200 غرام دقيق:; 200 غرام من سنيدة:; 4 بيضات:; 1/2 خمارة الحلوة:; 100 غرام من الزبدة:; 1حامضة محكوكة

طريقة التحضير

السيرو:
- 20 قطعة صغيرة من السكر
- 2 حامضات إعداد الوصفة:

نفصل البيض عن الصفار.

كنطربو بياض البيض حتى يولي بحال التلج . و نحطوه جانبا

كنديرو الزبدة في حمام مريم .

كنخلطو صفر البيض مع السنيدة.

كنضيفو قشور الحامضة والدقيق ونصف خمارة والزبدة المذابة في حمام مريم. و من بعد كنخلطو الكل بلطف في بياض البيض.

كندخلوها للفرن في 180 ° C لمدة 30 إلى 40 دقيقة.

وفي الوقت نفسه، نحطو عصير 2 حامضات على نار خفيفة مع 20 قطعة صغبرة من السكر . و نسكبوها فوق الكيك و بالصحة و الراحة