صابلي اقتصادي بالزنجلان

المقادير

3 البيضات:;225 غرام سكر بودرة:;700 غرام الدقيق:;175غ زنجلان محمر قليلا:;20 مليليتر من الزيت:;1 كيس خميرة كيماوية:;قشرة ليمونة حامضة مبشورة:;1 كيس من سكر فانيلا

طريقة التحضير

نطربو البيض مع السكر جيدا بالطراب الكهربائي حتى يبياض الخليط نضيف الزيت دائما مع التطراب والزنجلان ،فانيلا قشرة الليمونة و الخميرة و اخيرا نضيف الدقيق و نجمعوها بيدينا حتى نحصلوا على عجين متماسك

 نبسطوا العجين بالمدلك و نقطعوها بمرشم يكون صغير شوية ندهنوهم بابيض بيض و نرشوهم بالزنجلان ثم الى الفرن