بيتزات صغار بالتون

المقادير

250غ دقيق ابيض ممتاز

رشة ملح

ملعقة صغيرة ثوم

ابزار(فلفل أسود)

ملعقة كبيرة زبدة

2معالق زيت نباتي

2 معالق خميرة الخبز

2معالق حليب بودرة

ماء دافئ

 

مقادير الحشوة

فلفل أخضر حلو مربعات صغيرة

بصلة مقطعة مربعات و مقلية في زيت

تونة بالزيت

صلصة طماطم خاصة بلبتزااا

جبن موزريلا

طريقة التحضير

نخلط الدقيق مع الزبدة و الزيت جيداا باطراف الاصابع و نضيف الباقي تترك تختمر حتى نحضر الحشوة

 أولا نبسط العجينة علي رخامة و نقطعها دوائر أو تضعينها في قوالب التارت الصغيرة

نحضر صينية الفرن مدهونة أو عليها ورق زبدة ،نضع فيها دوائر العجينة نثقبها بالشوكة
نضع أولا صلصة الطماطم ثم البصل و الفلفل و تونة
ندخلها الفرن  وعندما تجهز نرش الفرماج ونعيدها للفرن فقط ليذوب الفرماج